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關(guān)于酒店管理中,高需求期的收益管理策略

作者:收益管理    時(shí)間:2022-09-26    瀏覽次數(shù):1007

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1、融匯溫旅:適當(dāng)提升對外散客價(jià),停止或限制打折

1) 停止實(shí)行房價(jià)折扣。

2) 只給住店時(shí)間較長的客人房價(jià)折扣。

3) 適當(dāng)提高房價(jià)水平,拉大不同房型之間價(jià)差,但價(jià)位要控制在中心訂房系統(tǒng)和飯店宣傳冊上公布的價(jià)格范圍內(nèi)。

4) 加強(qiáng)價(jià)格監(jiān)控,每天上午和下午至少各研究一次未來7-14天每天競爭群酒店價(jià)格的變動情況。根據(jù)需要適當(dāng)提升對外散客價(jià),不要閉門造車。建議使用一些公共系統(tǒng)上的免費(fèi)價(jià)格監(jiān)控功能,它能每四小時(shí)檢測和提醒一次。

5) 不能改變的協(xié)議價(jià),如公司價(jià)、政府價(jià)、團(tuán)隊(duì)價(jià)和會員價(jià)等要通過及時(shí)關(guān)閉低價(jià)房型和銷售高價(jià)房型來提升銷售單價(jià),盡量減少免費(fèi)升檔。

6) 延住客人要按當(dāng)日價(jià)收取,不能沿用舊價(jià)格。

2、采取嚴(yán)厲的信用政策

1) 減少或取消無信用擔(dān)保訂房,甚至只接受預(yù)付和擔(dān)保預(yù)訂。

2) 認(rèn)真確定每一個(gè)預(yù)訂,清洗預(yù)訂的水分。

3) 緊縮取消政策,減少客房的閑置。

4) 對于住宿期較長的顧客,要求定金付到最后一晚。

3、測算好每日團(tuán)隊(duì)用房量上限和團(tuán)隊(duì)價(jià)格下限,控制好團(tuán)隊(duì)預(yù)留房釋放日期

1) 控制特定日期的團(tuán)隊(duì)用房占比,預(yù)留足夠客房供高價(jià)的散客預(yù)訂。防止低價(jià)團(tuán)隊(duì)或包房商占用太多房,高價(jià)的散客訂不到房。

2) 控制特定日期訂房客人的抵達(dá)日期,只接受在飯店某一指定日期之前抵店的客人預(yù)訂。

3) 設(shè)置最少停留天數(shù)限制。

4)團(tuán)隊(duì)價(jià)格與對外散客價(jià)掛鉤,水漲船高,可能每天都不一樣,報(bào)價(jià)是根據(jù)停留日期,取平均數(shù)報(bào)價(jià)。

4、團(tuán)隊(duì)入住模式優(yōu)化

1) 削峰補(bǔ)谷,提高需高求時(shí)段團(tuán)價(jià),用低價(jià)鼓勵(lì)團(tuán)隊(duì)住到需求低的時(shí)段。

2) 研究調(diào)整團(tuán)隊(duì)入住時(shí)間和入住天數(shù)的可能性,盡可能避開飯店銷售的高峰期。

3) 合理減少團(tuán)隊(duì)房配額,優(yōu)先接受愿意支付高價(jià)位的團(tuán)隊(duì)。

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